Gewisse Forscher behaupten, dass es keine historische Koinzidenz gäbe.Jedoch in der Evolution des menschlichen Fortschrittes treten wichtige Ereignisse auf, deren Grundlagen eine Koinzidenz nahelegen.
So mussten sich im landwirtschaftlichen Panorama des Gemeindebezirkes von Sa Pobla zwei menschliche Epen und ein geschäftliches Abentheuer zusammenfinden, um international renomierte und bis heute anerkannte Qualitätskartoffeln hervorzubringen.
Dank des gewaltigen Aufwandes, den die Engländer Batteman und Green betrieben, um Ende des 19.Jahrhunderts einenTeil der Albufera trocken zu legen, war Sa Pobla so vorbereitet, dass Anfang des 20. Jahrhunderts Männer und Frauen mitBeharrlichkeit und grösstem körperlichen Einsatz den unkultivierten Boden urbar machen konnten.
Just im geeignetem Moment kam der Samen der englischen Kartoffelsorte “ Royal Kidney “ nach Sa Pobla und schon bald begann das grosse Handelsabentheuer des Exportes.
Der Gemeindebezirk Sa Pobla liegt im Nord-Osten der Insel Mallorca. Er erstreckt sich über 48,53 qkm. Der grösste Teil dieses Gebietes ist eine Ebene, deren geologische Formation sich im Quartär aus Anschwemmsedimenten der Strömungen des Sant Miguel im Nord-Osten und des Aumedrá im Süd-Osten bildete.Das Städtchen liegt 36 m über dem Meeresspiegel.Während der Bevölkerungsplanung im Jahre 1300 erklärte König Jaime der 3. Sa Pobla (vormals La Puebla) zur königlichen Stadt. Seitdem ist Sa Pobla als landwirtschaftliche Gemeinde bekannt.
Zu Beginn des 20. Jahrhunderts erfuhr der Kartoffelanbau, anfangs nur für den lokalen Konsum bestimmt,durch den Export nach Grossbritannien ein beachtliches Wachstum. 1924 kultivierte man auf den Äckern von Sa Pobla die Sorte
„Royal Kidney“, die aus dem katalanischen Maresme herüberkam. In jenem Jahr wurdem 25 Tonnen nach Liverpool exportiert. Angesichts der guten Exportperspektiven sähte man 200 t Saatgut auf einer Fläche von etwa 70 ha aus, was einen Ertrag von gut 1000 t verschaffte. 1929 wurden 1000 t Saatgut der „Royal Kidney“ importiert.
In den letzten Jahren, da sich neben dem Markt von Grossbritannien weitere Märkte in Schweden, Deutschland, Dänemark, Holland und Frankreich auftaten, hat man neue Kartoffelsorten kultiviert, um auf die versschiedenen Nachfragen reagieren zu können. Die anerkannte Qualität der Sa Pobla-Kartoffel verpflichtet den Anbauer zu einer ständigen fürsorglichen “ Gartenarbeit“
Der Kartoffelanbau ist den heutigen Landwirten aus Sa Pobla eine gute Erbschaft, sowie auch die Beharrlichkeit ihrer Grosseltern. Die Familiengeschichten künden von der Liebe, die man hier in die Arbeit legt. Pflege der Tradition, aber auch die Modernität sichern die qualitätvolle Ernte eines unnachahmlichen Produktes: die Sa Pobla-Kartoffel! In jeder Furche der Äcker von Sa Pobla sitzen die historischen Gründe und der anonyme Schweiss, um mit ihrem Geist das Gedeihen dieser exquisiten Kartoffeln zu begünstigen.

Alexandre Ballester